منتديات روعة الاحساس sweet girl
مراحب...
مرحبامع كل شروق شمس وغروبها
مرحبا بعدد نجوم السماء الامعة ف الافق
مرحبا حينما تتلاطم امواج البحر
مرحبا عند سقوط قطرات الندى على الزهر
***
بكل حب واحترام وشوق
نتسقبلك ونفرش طريقك بالورد
ونعطر حبر الكلمات بالمسك والعنبر
وننتظر الابداع
مع نسمات الليل وسكونة
لتصل همسات قلمك الى
قلوبناو عقولنا
ننتظر بوح قلمك
**(منتدى روعة الاحساس)**
منتديات روعة الاحساس sweet girl

منتدى لكل البنات
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البيتفور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رزان
الاميرة بيل (نائبة المديرة العامة)
الاميرة بيل (نائبة المديرة العامة)
avatar

عدد المساهمات : 110
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
العمر : 19
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتفور   الثلاثاء يونيو 22, 2010 8:35 am

طريقة عمل البيتفور


المقادير: 1/2 كوب سكر بودرة
1 كوب سمن
2 كوب دقيق
1 بيضة
1/2 م ص بيكنج بودر
1 م ص فانيليا
2 م شوكولاتة بودرة (في حال أردتيه بالشوكولاتة يستغنى عن ملعقتين من الدقيق ويوضع بدلا منهم الشوكولاته)


التحضير: 1- يدعك السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالقشدة.
2- يضرب البيض قليلا ويضاف له الفانيليا ثم يضاف للسمن والسكر.
3- يضاف البودر للدقيق ثم يضافون للخليط السابق ويقلب جيدا حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها (أو حتى تنفصل العجينة عن الطبق الذي تعجنين فيه).
4- يوضع جزء من العجينة في قمع البتيفور ويعمل وحدات البتيفور في صينية الفرن مباشرة.


الطبخ: يخبز البتيفور في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر احمرارا خفيفا من الأسفل.
ممكن لصق كل اثنتين بقليل من المربى ودحرجتهما على جوز الهند أو المكسرات أو شوكولاتة الفورماسييل.


ملاحظات: - إذا وجدت العجينة لينة أثناء تشكيلها أو إذا فرشت الوحدات واتسعت في الفرن ضيفي 1 : 2 ملعقة دقيق.
- الأفضل عمل اختبار قبل تشكيل كل العجينة بعمل خمس وحدات وتسويتهم في الفرن للتأكد من الكثافة المضبوط للعجينة.
- يمكن تشكيل الوحدات بقمع بلح الشام

م ص تعنى معلقى صغيرة
وشكرا
وبالهناء و الشفاء

_________________ **(التوقيع)**
مع تحياتى

رزان

اعز اصدقائى لميس (lames)

الحاصلة على لقب الاميرة بيل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lames
مديرة المنتدى العامة
مديرة المنتدى العامة
avatar

عدد المساهمات : 156
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 28/12/2009
العمر : 21
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتفور   الثلاثاء يونيو 22, 2010 8:50 am

شكرا لكى

_________________ **(التوقيع)**





[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://rw3t.only-girls.net
 
طريقة عمل البيتفور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات روعة الاحساس sweet girl :: دنيا البيت :: مطبخ روعة الاحساس-
انتقل الى: